מסעדות מקומיות מומלצות ברומא

המסעדות המקומיות המומלצות ברומא מתחלקות לפי שכונות: בטרסטברה כדאי Enoteca Ferrara, Dar Poeta ו-Federica & Barbara of BB Kitchen, ליד קמפו די פיורי Da Sergio, Ditirambo ו-Il Drappo, ובאזור הקולוסיאום La Taverna dei Fori Imperiali. ברוב המקומות צריך להזמין מקום מראש, ושמירת כשרות דורשת בירור נפרד בכל מסעדה.

הרשימה כאן מקבצת מסעדות ומסעדות פועלים (טרטוריות, Trattoria) שמקומיים ומטיילים ישראלים ממליצים עליהן, ומסודרת לפי אזורים כדי שאפשר יהיה לבחור ארוחה בלי לחצות את העיר. לכל מקום מצורפים המנות שהוזכרו לטובה, הכתובת ושעות הפתיחה כפי שנרשמו, וכמה הערות מעשיות על תורים, הזמנות ומחירים.

שעות הפתיחה והמחירים משתנים מדי פעם, ולכן כדאי לוודא אותם מול המסעדה עצמה סמוך למועד הביקור. את התמונה הרחבה יותר על האוכל הרומאי אפשר להשלים בעמוד איפה הרומאים באמת אוכלים.

איפה אוכלים בטרסטברה?

בטרסטברה (Trastevere) אוכלים בעיקר במסעדות שכונתיות קטנות, ונקודת פתיחה טובה היא Enoteca Ferrara, מרתף יינות מפואר בלב ליבה של השכונה שקיים כבר משנת 88 ומושך אליו איטלקים ולא רק תיירים.

ב-Enoteca Ferrara מחכה מבחר גדול מאוד של יינות לצד אוכל שמוכן בקפידה. המקום מבוקש, ולכן ההמלצה החוזרת היא להזמין מקום מראש. במרחק קצר משם נמצאת Federica & Barbara of BB Kitchen, מסעדה איטלקית מומלצת מאוד עם שירות מצוין ואוכל מעולה. הכתובת: Via del Moro, 11, 00153.

פיצה בטרסטברה

Dar Poeta היא פיצרייה מוצלחת מאוד בשכונה. מבקרים שלקחו כמה פיצות לטעימה סיפרו שהאהובה עליהם בסוף הייתה פיצת האמטריצ'יאנה, עם רוטב עגבניות, בייקון וגבינת פקורינו. אם אתם אוהבים פיצה, ראו גם את היכרות עם שכונת טרסטברה.

עוד שמות ששווה לבדוק בשכונה

ברשימת המסעדות בטרסטברה שחוזרת בהמלצות מופיעים גם Zia, Tonnarello, Dar poeta, Da Enzo al 29, La gattabuia, Trattoria da teo ו-Rione 13. מדובר בשמות שנאספו מהמלצות ולא כולם נבדקו אחד-אחד, ולכן כדאי להציץ בתפריט ובשעות לפני שמתיישבים. בשכונה בשעות הערב מתמלאים הרחובות הצדדיים, ומי שרוצה שולחן בשעה נוחה עדיף שיזמין מראש.

אילו מסעדות ברומא חייבים להזמין בהן מקום מראש?

המסעדות שהכי כדאי לשריין בהן מקום הן La Taverna dei Fori Imperiali, Crispi 19, Osteria da Fortunata ו-Hosteria La Vacca M'briaca, ואילו ב-Cipasso אי אפשר להזמין כלל וצריך להיכנס לרשימת המתנה.

Cipasso - בלי שריון, עם רשימת המתנה

Cipasso מדורגת כמסעדה מס' 1 ב-Tripadvisor, ולא בכדי. אי אפשר לשריין שם מקום מראש. מי שהגיע נרשם ברשימת ההמתנה, וכעבור חצי שעה התקשרו אליו להודיע שהשולחן מוכן, כך שהיה זמן להסתובב בסמטאות האזור. התפריט מצומצם אבל המנות מרשימות: לזניה, טרטר טונה, סלט ארטישוק וגבינה עטופה בחציל. השירות היה מדהים, הומלץ יין מעולה, והארוחה הסתיימה בטירמיסו אוורירי. ההמלצה היא חמה מאוד.

La Taverna dei Fori Imperiali

מסעדה מקומית מוצלחת מאוד, וצריך לשריין בה מקום מראש. אפשר להזמין כבר בשעות הערב המוקדמות (חמש-שש) שולחן ללילה, סביבות תשע. האוכל מגוון וטרי והשירות מדהים, ובקירות תמונות של סלבריטאים שהגיעו לאכול דווקא שם. הטרטר והרביולי זכו לשבחים, והקינוח סופלה שוקולד. בדרך אפשר לראות את הקולוסיאום בלילה, וזו חוויה בפני עצמה.

Crispi 19

האוכל מעולה והאווירה מהממת, והבעלים מפנק. מנות שהוזכרו: ספגטי עם לובסטר, טונה בציפוי פיסטוק וסוג של רביולי ממולא בבשר. הטיפ מהמבקרים: לציין שאתם מישראל, כי אוהבים שם ישראלים.

Osteria da Fortunata

מסעדה מומלצת של מקומיים, לא רחוק מקמפו די פיורי. בכניסה, מול חלון חזיתי, יושבות שתי דודות ומכינות את הפסטה מול עוברי האורח. המחירים נוחים מאוד ואופייניים לכל המסעדות, וצריך להזמין מקום מראש. הכתובת: Via del Pellegrino, 11. שעות הפתיחה: 12:00 עד 1:00.

Hosteria La Vacca M'briaca

ברחוב Via Urbana, 29, כעשר דקות הליכה מהקולוסיאום. המקום לא כשר כמובן, אבל טעים בטירוף, ויש צורך להזמין מקום מראש.

איפה אוכלים אוכל רומאי-יהודי, ומה מצב הכשרות?

אוכל רומאי-יהודי אוכלים בעיקר ברובע היהודי, ב-Da Giggetto וב-Nonna Betta, אך אף אחת מהמסעדות ברשימה הזו אינה כשרה לגמרי, ולכן מי ששומר כשרות צריך לבדוק מראש.

Nonna Betta - סגנון כשר, לא כשר בפועל

מי שחיפש אוכל אותנטי יהודי ברומא מצא ב-Nonna Betta מסעדה שהשף שלה יהודי בגטו היהודי, עם שירות ואדיבות שזכו להערכה. חשוב לדעת שהמקום שינה לאחרונה את מהותו ומציע מסעדה ב'סטייל כשר': המקום עצמו אינו כשר, חלק מהמנות כשרות וחלק לא. אתר המסעדה: nonnabetta.it.

Da Giggetto

מסעדה ברחוב הראשי של הרובע היהודי, עם אוכל רומאי-יהודי מסורתי. הכתובת: Via Portico d'Ottavia 21, צפונית לבית הכנסת הגדול. שעות הפתיחה: 12:30 עד 15:00 ואז 19:30 עד 23:00.

מקומות שאינם כשרים

Hosteria La Vacca M'briaca אינה כשרה, וגם המנות ב-La Piccola Cuccagna אינן כשרות. את התמונה המלאה על אוכל כשר בעיר מרכזים בעמוד אוכל כשר ברומא ופירנצה.

אילו מסעדות מומלצות באזור קמפו די פיורי, פיאצה נאבונה והפנתיאון?

באזור קמפו די פיורי, פיאצה נאבונה והפנתיאון מומלצות Il Bacaro, Il Drappo, Da Sergio, Ditirambo, Cantina e cucina, Mimi e coco ו-Da Gino, וכולן במרחק הליכה זו מזו.

ליד הפנתיאון

Il Bacaro (אל באקארו) מציעה תפריט מגוון, ומחירים גבוהים יחסית. אפשר למצוא שם רביולי כמהין. בערב כדאי להזמין מקום מראש. הכתובת: Via degli Spagnoli 27, באזור Piazza della Rotonda, לא רחוק מהפנתיאון. שעות הפתיחה: 12:00 עד 24:00.

סביב קמפו די פיורי

Il Drappo (Giulio Terrinoni - Il Drappo) מציעה את המטבח הסרדיני במיטבו: פסטות מעולות, פירות ים ודגים בשפע, במרחב מערבית לקמפו דה פיורי. הכתובת: Vicolo del Malpasso, 9, 00186 Roma, ושעות הפתיחה 12:30 עד 14:30 ואז 19:30 עד 23:00.

Da Sergio (דה סרג'יו, Sergio De), קרוב לכיכר קמפו די פיורי, מנוהלת בידי איטלקייה שמספרת על המנות המיוחדות של היום, ובכניסה יש מקרר בשר שקוף שרומז על כיוון הארוחה. מסעדה מומלצת. הכתובת: Vicolo delle Grotte, 27, ושעות הפתיחה 12:00 עד 15:30 ואז 19:00 עד 24:00.

Ditirambo היא טרטוריה מאוד מומלצת, עם אוכל איטלקי מצוין, מנות צמחוניות מיוחדות ואפשרות ללא גלוטן, קרוב לקמפו די פיורי. הכתובת: Piazza della Cancelleria, 74/75, ושעות הפתיחה 19:00 עד 23:00 ואז 12:45 עד 15:00.

סביב פיאצה נאבונה

Cantina e cucina מתאימה למי שמחפש חוויה של אוכל מקומי טוב ואווירה שמחה ונעימה, עם שירות מעולה. בדרך כלל יש תור, אבל הכל זז מהר, ובינתיים מקבלים כוס שמפניה לממתינים. המקום חצי דקה מפיאצה נאבונה, ברחוב צדדי. הכתובת: Via del Governo Vecchio 87, ושעות הפתיחה 11:00 עד 01:00.

Mimi e coco (בדצמבר עם אווירת כריסמס) הוא מקום קטן וחמים, עם וויפיי, ומאכלים מיוחדים: ספגטי, ריזוטו מיוחד ולזניות. בסוף הארוחה מקבלים על חשבון הבית שוט של אמרטו וקנטוצ'יני, העוגיות היבשות הידועות שטובלים בו. בסוף הארוחה מבקשים לדרג את המסעדה ב-Tripadvisor, ועל הקירות דפים שהשאירו מבקרים עם המלצות. הכתובת: Via del governo vecchio.

Da Gino (דה גינו ליד הפרלמנט, Da Gino al Parlamento) היא מסעדת פסטות מדהימה ומגוונת, שהרבה מקומיים מגיעים אליה. הכתובת: Vicolo Rosini, 4, ושעות הפתיחה 13:00 עד 15:00 ואז 20:00 עד 22:30. מי שיוצא לאכול מאוחר יכול להיעזר גם במסעדות שפתוחות עד מאוחר ברומא.

איפה אוכלים באזור טרווי, כיכר ברבריני וכיכר הרפובליקה?

באזור טרווי והמדרגות אפשר לאכול ב-Lorel in the world וב-Il Nuovo Faro, סביב כיכר ברבריני ב-Osteria Barberini, ובאזור כיכר הרפובליקה ב-Il Cuoro di Napoli.

Lorel in the world

באזור טרווי והמדרגות. מבקרים תיארו אותה כמסעדה המקומית הכי טובה שאכלו בה, וחבל להם שלא גילו אותה מוקדם יותר כדי לחזור. הוזכרו ריזוטו סלמון ופסטה עם פירות ים, והמטבח האיטלקי הוצג במלוא הדרו. יש גם התנהלות איטלקית מוכרת: חיכו לאוכל זמן רב והיו היחידים במסעדה, אבל זה היה שווה את זה. לא לפספס.

Il Nuovo Faro

ליד טרווי, בכתובת Via in Arcione 78. מסעדה איטלקית משובחת, עם צוות מקסים ואוכל טעים, ומומלצת ביותר.

Osteria Barberini

מסעדה מצוינת וחוויה קולינרית. חלק גדול מהמנות עם פטריות כמהין לבנות ושחורות, והשף יוצא בכל כמה דקות לבדוק אם כולם מרוצים. זו מסעדה קטנה עם שירות מעולה, מרשימה ומיוחדת בעיצוב ובשירות, והיא מגישה מגוון מהאוכל האיטלקי האיכותי תוך הקפדה על רמת האוכל, כלי ההגשה והטעמים. המחיר יקר אבל הרמה גבוהה, וצריך להזמין מקום מראש. היא נמצאת ממש ליד כיכר ברבריני, ויש גם אפשרות ללא גלוטן. הכתובת: Via della Purificazione, 21, ושעות הפתיחה 18:30 עד 22:30 ואז 12:30 עד 14:30.

Il Cuoro di Napoli

טרטוריה זולה יחסית שמתמחה בפיצות ובדגים על הגריל, עם אוכל נפוליטני, באזור כיכר הרפובליקה. הכתובת: Via Cernaia 31. שעות הפתיחה לא נרשמו, ולכן כדאי לבדוק מראש.

איפה אוכלים סושי, אוכל צמחוני או ארוחה בתקציב נוח?

למי שמחפש תקציב נוח יש כמה כתובות: Riso ו-Hokkaido Restaurant לסושי בשיטת אכול כפי יכולתך, Margutta veggy food and art לצמחונים, ו-Da Oio a Casa Mia לפסטות ליד השוק.

Riso - סושי ואסייתי

בהתחלה נראה כאילו הגעתם למסעדה יוקרתית, אבל ההפתעה היא שיש שתי אפשרויות: לשלם פר מנה, או לשלם 22 יורו לאדם ולאכול כמה שרוצים. בשעות הצהריים אותו דיל עולה 16 יורו. בכל שולחן יש טאבלט, ואין צורך לחכות למלצר: בוחרים את המנות ושולחים אותן למטבח מהשולחן. הכל טרי וטעים, המנות מגיעות מהר והמקום יפה. הכתובת: Via Marmorata 113. פתוח מ-12:00 בבוקר עד 15:00 בצהריים ואז שוב מ-19:00 בערב עד 23:00 בלילה.

Hokkaido Restaurant

מסעדה יפנית עם אופציה לתפריט אכול כפי יכולתך: 19 יורו בכל היום ו-25 יורו לאדם בערבים. אם לא מסיימים מהצלחת משלמים, ולכן חשוב לבדוק אם זה מתאים לכם. גם בלי האופציה הזו זה מקום נעים עם סושי מצוין ומחירים טובים. המסעדה נמצאת מאחורי טרמיני, ואין צורך להזמין מקום מראש.

Margutta veggy food and art

מסעדה מצוינת לצמחוניים, עם מזנון צהריים עשיר ולא יקר. הכתובת: Via Margutta 118, לא רחוק מכיכר דל פופולו, ושעות הפתיחה 09:00 עד 23:30.

Da Oio a Casa Mia

קרוב לשוק טסטצ'יו, שוק הפירות והירקות הגדול. מבחר המנות גדול מאוד, ובמיוחד כדאי לנסות את הספגטי קרבונרה. הכתובת: Via Galvani 43, ושעות הפתיחה 12:30 עד 15:00 ואז 19:30 עד 23:30. עוד רעיונות למנות מוזלות מרוכזים גם במסעדות הפסטה המומלצות ברומא.

מהי אוסטריה רומאית, ולמה La Piccola Cuccagna מומלצת?

אוסטריה (Osteria) היא סוג של מסעדה עממית ורומאית, ו-La Piccola Cuccagna היא דוגמה טובה: מסעדה בקצה פיאצה נאבונה, בסמטה שבדרך לקמפו די פיורי, שאינה מלכודת תיירים.

את ההמלצה על המקום שלחה Irit Cattonar. המשפחות האיטלקיות המקומיות מגיעות אליו בסופי שבוע עם הילדים, הסבים והסבתות לארוחת צהריים או ערב משפחתית, וזה סימן לאוכל מעולה. שם המקום מגיע מהמילה Cuccagna, שמקורה בלטינית, ופירושה 'ארץ השפע' (Cocania, paese dell'abbondanza), ואכן יש במסעדה הרבה מה להציע.

מה זו אוסטריה

בעבר הייתה האוסטריה מקום שהגיש יינות בתשלום, והסועדים הורשו להביא אוכל מהבית. החלק הראשון של המילה, OSTE, פירושו פונדקאי, בעל בית, והוא בן זוגו של host (מארח) באנגלית, ושני המקורות מגיעים מהצרפתים. המקום שהגיש בעבר משקאות חריפים שודרג והפך למסעדה עממית שמגישה מנות מקומיות טיפוסיות ואותנטיות. התפריטים פשוטים, עם דגש על התמחויות מקומיות כמו פסטה ובשר צלוי או דגים, שמוגשים לרוב בשולחנות עם מפות משובצות. האוסטריות נוטות להיות זולות, והמחירים עממיים הרבה יותר מהמסעדות הרגילות. לאחר שינוי הקונספט הן אינן מגישות רק יינות ומשקאות חריפים, ויש הבדלים בקהל היעד: חלקן מגישות משקאות עם נשנושים ואפריטיב, חלקן שמרו על קהל מגוון של משפחות ומקומיים, ואחרות פנו לסטודנטים ולאנשי מקצוע צעירים.

מה להזמין

מנה מומלצת במסעדה: הקרבונרה. קרבונרה היא תבשיל פסטה איטלקי שמקורו ברומא, עשוי מביצים, גבינה קשה, בשר חזיר משומר במלח ופלפל שחור. גרסתו הנוכחית, כולל שמו, הופיעה באמצע המאה ה-20, והגבינה בו היא לרוב פקורינו רומאנו, פרמז'ן או שילוב של השתיים. מנה נוספת היא פסטה אמטריצ'יאנה (Ammatriciana), שמקורה בעיירת הרועים אמטריצ'ה (Amatrice). כדאי לבקש פסטה בוקאטיני עם המנה הזו, אף שלמבקר אחד הגישו צורת פסטה אחרת. המנות אינן כשרות.

מה חשוב לדעת לפני שמגיעים

• ברוב המסעדות ברשימה צריך להזמין מקום מראש, ורק Cipasso עובדת ברשימת המתנה בלי שריון.
• אפשר לשריין שולחן לערב בשעות אחר הצהריים המוקדמות, כפי שמתאפשר ב-La Taverna dei Fori Imperiali.
• שעות הפתיחה שנרשמו כאן עשויות להשתנות, ולכן כדאי לוודא אותן לפני שיוצאים.
• אף מסעדה ברשימה אינה כשרה לגמרי, וב-Nonna Betta רק חלק מהמנות כשרות.
• סושי אכול כפי יכולתך ב-Riso ובהוקאידו מחייב לא להשאיר אוכל בצלחת, אחרת משלמים.
• באוסטריות ובטרטוריות המחירים עממיים ונוחים יותר מבמסעדות הרגילות.

טעויות שכדאי להימנע מהן

• להגיע ל-Cipasso בלי לקחת בחשבון המתנה, כי אי אפשר לשריין שם מקום.
• לא להזמין מקום מראש ב-La Taverna dei Fori Imperiali, Crispi 19, Osteria da Fortunata ו-Hosteria La Vacca M'briaca.
• להניח ש-Nonna Betta כשרה, כשבפועל היא רק בסטייל כשר.
• להזמין יותר מדי מנות בסושי אכול כפי יכולתך ולשלם על מה שנשאר.
• לסמוך על שעות פתיחה שנרשמו בעבר בלי לבדוק, כי הן משתנות.
• לפספס את הטיפ ב-Crispi 19: לציין שאתם מישראל.

שאלות נפוצות

איפה כדאי לאכול בטרסטברה ברומא?

בטרסטברה מומלצים Enoteca Ferrara (מרתף יינות, כדאי להזמין מראש), Federica & Barbara of BB Kitchen ב-Via del Moro, 11, ופיצרייה Dar Poeta. עוד שמות שחוזרים בהמלצות: Zia, Tonnarello, Da Enzo al 29, La gattabuia, Trattoria da teo ו-Rione 13.

האם צריך להזמין מקום מראש במסעדות ברומא?

ברוב המסעדות ברשימה כן, במיוחד ב-La Taverna dei Fori Imperiali, Crispi 19, Osteria da Fortunata ו-Hosteria La Vacca M'briaca. ב-Cipasso אי אפשר לשריין ומחכים ברשימת המתנה, וב-Hokkaido אין צורך להזמין.

איפה אוכלים אוכל רומאי-יהודי ברומא?

ברובע היהודי, ב-Da Giggetto ברחוב Via Portico d'Ottavia 21 וב-Nonna Betta. Nonna Betta בסטייל כשר בלבד, והמקום עצמו אינו כשר, ולכן כדאי לבדוק כשרות לפני הישיבה.

כמה עולה סושי אכול כפי יכולתך ברומא?

ב-Riso המחיר 22 יורו לאדם בערב ו-16 יורו בצהריים, וב-Hokkaido Restaurant 19 יורו ביום ו-25 יורו בערב. משלמים על אוכל שנשאר בצלחת.

מהי אוסטריה איטלקית?

אוסטריה (Osteria) הייתה בעבר מקום שהגיש יינות בתשלום, והפכה למסעדה עממית עם מנות מקומיות אותנטיות, תפריט פשוט ומחירים נמוכים. La Piccola Cuccagna ליד פיאצה נאבונה היא דוגמה.

איזו מנה כדאי להזמין במסעדה רומאית?

קרבונרה, שמקורה ברומא ועשויה מביצים, גבינה קשה, בשר חזיר משומר ופלפל שחור, ופסטה אמטריצ'יאנה שמקורה בעיירה Amatrice. כדאי לבקש עם בוקאטיני.

איפה אוכלים צמחוני או ללא גלוטן ברומא?

Margutta veggy food and art מצוינת לצמחוניים עם מזנון צהריים עשיר, Ditirambo מציעה מנות צמחוניות ואפשרות ללא גלוטן, וגם ב-Osteria Barberini יש אפשרות ללא גלוטן.