תפריט טעימות כשר במסעדת שף

רוצים מסעדה כשרה ברומא? אין יותר טוב מארוחת גורמה כשרה במסעדה יוקרתית ברומא של שף יהודי בכיר. בואו לתפריט טעימות מיוחד במסעדה כשרה ברומא ותוכלו ליהנות מאווירה יהודית אוטנטית בגטו היהודי של רומא.

שימו לב: לצערנו המסעדה נסגרה לצמיתות בתקופת הקורונה ולא ידוע לנו על פתיחה מחדש!

תפריט לטעימת המטבח הרומי והמטבח היהודי הכשר ברומא עם תפריט טעים בן 6 מנות במרכז ההיסטורי של רומא. בקרו ברובע היהודי עם האתרים הארכיאולוגיים שלו והאפיון המיוחד. טיפ קטן מאיתנו : את הארטישוק הכי טוב ברומא תאכלו במסעדה הזו! מה תקבלו? תפריט של 6 מנות קולינריות משך 2 שעות נגישות לכיסא גלגלים ביטול קל - בטל עד 24 שעות מראש לקבלת החזר כספי מלא

רק 39 יורו לאדם לתפריט טעימות במסעדה כשרה של שף! אל תפסידו את החוויה הטעימה - שריינו מקום בלחיצה כאן!

עיקרי הדברים תוכלו ליהנות מארוחה טעימה באווירה אלגנטית בלב העיר הנצחית, ברובע היהודי ליד מונומנטים ארכיאולוגיים גלה את הסוד של מאכלים מסורתיים כשרים ברומא של השף בעל כוכב המשלן פיטר קימיניאלו - Peter Ciminiello. תראו בלייב איך מבצעים הכנת לחם, פסטה וקינוחים עם קונדיטוריה מקצועית בחדר בישול פתוח. תיאור מלא תוכלו לצפות לערב מיוחד שבו תוכלו לטעום מהמטבח הרומי והמטבח היהודי הכשר! תיהנו מערב באווירה חמימה ברובע היהודי של רומא, ותטעמו את המטבח המסורתי והכשר של איטליה. תיהנו מערב נפלא באחד הרובעים העתיקים ביותר של רומא, ותהנו מהמאכלים הקולינריים של תפריט בן 6 מנות. תוכלו לבקר במסעדת לה רג'ינה (Ristorante La Reginella) הכשרה באחד הרובעים העתיקים של רומא, המוקפת בסמטאות ציוריות ובמונומנטים ארכיאולוגיים. תוכלו ליהנות מארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה, וסעודה של המאכלים המסורתיים, הכשרים והרומאיים ביותר. לחוות את הפרשנות שנתן מחדש של השף פיטר Ciminiello ולטעום  את הקלאסיקה הגדולה של המטבח האיטלקי. לדוגמה, נסה קישוא מושרה בעגבניות, לטעום סוגים שונים ארטישוק ומנות פסטה שונות. יש גם סיום מתוק עם קינוחים תוצרת בית או עוגות. כמובן, המסעדה תנסה להתאים את רצונם של האורחים הקטנים (3-12 שנים).

רק 39 יורו לאדם לתפריט טעימות במסעדה כשרה של שף ! אל תפסידו את החוויה הטעימה - רכשו כרטיס כעת!

כולל מזון ומשקאות כאמור מה לא כלול מזון נוסף או מזון ומשקאות אחרים כאמור העברה למסעדה טיפים נקודת מפגש Ristorante La Reginella Kosher Via Del Portico D'Ottavia, 65/61 00186 - תוכלו למצוא את המסעדה במרכז רומא ליד פיאצה ארגנטינה (תחנת אוטובוס 40, 64 וכו ') ואת התיאטרון של מרצ'לו בשכונת הגטו . דע לפני שאתה הולך התפריט כולל: • טעימות ראשונות (מלפפונים חמוצים ועגבניות) • סוגי ארטישוק • טליאטלה תוצרת בית עם ארטישוקים ובשר יבש • פטוצ'יני תוצרת בית עם רוטב בשר סטרקוטו רומי טיפוסי • רצועות בשר סטראצ'טי עם תבלינים מתובלים ותפוחי אדמה בתנור • קינוחים טעימים תוצרת בית • 1 "יין ברוכים הבאים" - פרוסקו • יין אדום • ½ ליטר מים מינרליים • קפה אספרסו • עמלת שירות תפריט הילדים (3-12 שנים) כולל: • פסטה תוצרת בית עם רוטב עגבניות או ירקות של היום * עוף צלוי עם פירה • קינוח תוצרת בית • 1 משקה קל • ½ ליטר מים מינרליים

רק 39 יורו לאדם לתפריט טעימות במסעדה כשרה של שף ! אל תפסידו את החוויה הטעימה - רכשו כרטיס כעת!

תפריט הטעימות הכשר המפורסם במסעדת השף היהודי לה רג'ינה (La Reginella) ברובע היהודי של רומא כלל ארוחה בת 6 מנות במחיר של כ-39 יורו לאדם, אך המסעדה נסגרה ואינה פועלת עוד; מי שמחפש חוויה דומה יכול לבחור בסיור טעימות כשר מאומת באזור, הכולל ביקור במסעדות כשרות מוסמכות וטעימת ארטישוק בסגנון יהודי-רומי.

החוויה המקורית שילבה בין המטבח הרומי למטבח היהודי-כשר, בישיבה במרכז ההיסטורי של רומא ליד אתרים ארכיאולוגיים ובסמטאות הציוריות של הגטו היהודי, כשהשף בעל כוכב מישלן פיטר צ'ימיניאלו (Peter Ciminiello) הדגים בכיריים פתוחים הכנת לחם, פסטה וקינוחים.

מי שמתכנן ערב כשר ברובע היהודי כדאי שיבדוק מראש את תעודת הכשרות של המסעדה הנבחרת, ישלב את הארוחה עם שאר אתרי הרובע כמו תיאטרון מרצלוס ופיאצה ארגנטינה הסמוכים, ויזמין מקום מראש בייחוד לקראת סופי שבוע וחגים.

מה היה תפריט הטעימות הכשר של מסעדת לה רג'ינה ברובע היהודי?

תפריט הטעימות הכשר של לה רג'ינה (Ristorante La Reginella) הציע ארוחת גורמה כשרה בת 6 מנות במסעדה יוקרתית בלב הרובע היהודי של רומא, במרכז ההיסטורי של העיר. הארוחה נמשכה כשעתיים ושילבה בין מאכלי המטבח הרומי למטבח היהודי-כשר, כשהמחיר ההיסטורי עמד על כ-39 יורו לאדם. המסעדה הייתה נגישה לכיסא גלגלים, ומדיניות הביטול אפשרה ביטול חינם עד 24 שעות לפני המועד לקבלת החזר כספי מלא.

מבקרים במקום נהנו מאווירה אלגנטית לצד אתרים ארכיאולוגיים ובסמטאות הציוריות של הגטו, וטיפ שחזר שוב ושוב היה שהארטישוק במסעדה נחשב לאחד הטובים ברומא - המלצה ששווה לזכור גם כשבודקים חלופות אחרות באזור.

האם מסעדת לה רג'ינה עדיין פועלת ברובע היהודי?

לה רג'ינה אינה פועלת עוד במתכונתה המקורית - המסעדה נסגרה ולא ידוע על פתיחה מחדש באותו קונספט של תפריט טעימות כשר. מי שמגיע במיוחד בשביל התפריט הזה עלול להתאכזב, ולכן מומלץ לבדוק סטטוס עדכני ישירות מול ספק ההזמנה או תעודת הכשרות של כל מסעדה לפני שמזמינים.

חלק מהמקורות ברשת מזכירים מיזוג עם מסעדה סמוכה ברובע, אך פרטי הכשרות והתפריט של כל גוף ממשיך עשויים להשתנות בכל רגע - כך שהדרך הבטוחה ביותר היא לוודא תעודת כשרות בתוקף ביום ההגעה בפועל, ולא להסתמך על מידע ישן שנמצא ברשת.

מה כלל תפריט 6 המנות במסעדה?

התפריט המקורי נפתח בטעימות ראשונות של מלפפונים חמוצים ועגבניות, המשיך למגוון סוגי ארטישוק, טליאטלה תוצרת בית עם ארטישוקים ובשר מיובש, ופטוצ'יני תוצרת בית ברוטב בשר סטרקוטו רומי טיפוסי. מנת הבשר העיקרית הייתה רצועות סטראצ'טי מתובלות עם תפוחי אדמה בתנור, והארוחה הסתיימה בקינוחים תוצרת בית.

לשתייה כלל התפריט כוס "יין ברוכים הבאים" פרוסקו, יין אדום, חצי ליטר מים מינרליים וקפה אספרסו, ועמלת השירות נכללה במחיר. לא נכללו מזון נוסף או משקאות מעבר לאלה שפורטו - הפירוט המלא מרוכז בטבלה בהמשך.

האם היה תפריט מותאם לילדים?

כן - המסעדה הציעה תפריט ילדים ייעודי לגילאי 3 עד 12, שכלל פסטה תוצרת בית ברוטב עגבניות או ירקות היום, עוף צלוי עם פירה, קינוח תוצרת בית, משקה קל וחצי ליטר מים מינרליים. הדבר הפך את המקום לאופציה נוחה יחסית למשפחות שרצו ערב כשר ללא צורך בפשרה על התפריט של הילדים.

מי שמטייל עם ילדים ומחפש חלופה כשרה עם התייחסות דומה כדאי שיעיין ברשימת המסעדות המומלצות ברומא עם ילדים ויוודא מראש שיש תפריט מצומצם או מנות מותאמות במסעדה הנבחרת.

איפה בדיוק ברובע היהודי הייתה נמצאת המסעדה?

הכתובת המדויקת הייתה Via Del Portico D'Ottavia 65/61, מיקוד 00186, במרכז רומא - קרוב לפיאצה ארגנטינה (תחנות אוטובוס 40 ו-64 ואחרות) ולתיאטרון מרצלוס שבשכונת הגטו. המיקום נמצא בלב האזור ההיסטורי, בין סמטאות ואתרים ארכיאולוגיים, כך שאפשר לשלב ביקור באזור גם בלי להזמין ארוחה במסעדה עצמה. אפשר לצפות במיקום במפה.

לרקע נוסף על השכונה עצמה, ההיסטוריה שלה והאתרים המרכזיים בה, אפשר לקרוא ברומא הרובע היהודי - היסטוריה ואתרי תיירות, ובאבני הזיכרון הפזורות ברחבי השכונה, המכונות אבני הזיכרון הזהובות ברובע היהודי.

מי היה השף מאחורי המטבח, ומה אפיין את הסגנון שלו?

מאחורי התפריט עמד השף בעל כוכב מישלן פיטר צ'ימיניאלו (Peter Ciminiello), שהציע פרשנות מחודשת לקלאסיקות הגדולות של המטבח האיטלקי דרך עדשה יהודית-רומית כשרה. בין המנות שהציג: קישואים מושרים בעגבניות, מגוון סוגי ארטישוק ומנות פסטה שונות, לצד קינוחים ועוגות תוצרת בית.

חלק מהחוויה כלל צפייה חיה בחדר בישול פתוח, שבו אפשר היה לראות הכנת לחם, פסטה וקינוחים בזמן אמת - אלמנט שהפך את הארוחה לחוויה תיאטרלית ולא רק לסעודה, והתאים גם למשפחות עם ילדים סקרנים.

יש חלופה כשרה מאומתת לחוויית טעימות דומה ברובע היהודי?

כן. במקום התפריט הסגור של לה רג'ינה, אפשר להזמין סיור טעימות כשר בן כשעתיים ברובע היהודי, הכולל ביקור במסעדות כשרות מוסמכות כמו Yotvata Restaurant ו-Casalino Osteria וטעימת קרצ'ופו אלה ג'ודיה (ארטישוק בסגנון יהודי-רומי) - אותה מנה שעליה המליצו מבקרי לה רג'ינה בזמנו. הסיור כולל ביטול חינם עד 24 שעות מראש ומונגש לכיסא גלגלים, בדיוק כמו שהיה נהוג במסעדה המקורית.

חשוב לשים לב: לא כל מסעדה ברובע היהודי עם שם "מסורתי" כשרה בפועל - לדוגמה מסעדת לה טברנה דל גטו הסמוכה הייתה מוסמכת כשרה רק עד 2016 ואינה כשרה בפועל למרות המיקום והשם המזכיר את המסורת - כך שכדאי תמיד לבדוק תעודת כשרות בתוקף ביום ההגעה, ולא להסתמך רק על השם או המוניטין ההיסטורי.

מה עוד כדאי לשלב באזור, מעבר לארוחה עצמה?

הרובע היהודי עשיר באתרים שאפשר לשלב יחד עם ארוחה או סיור טעימות: בית הכנסת הגדול ומוזיאון הקהילה, אבני הזיכרון שכבר הוזכרו למעלה, וסמטאות הגטו עצמו שמלאות בבתי מלאכה ומאפיות כשרות. שילוב כזה הופך ערב אחד לחוויה שלמה של אוכל, היסטוריה ותרבות, במקום עצירה קצרה לארוחה בלבד.

לרשימת אפשרויות כשרות נוספות ברובע אפשר לעיין באוכל כשר בגטו היהודי ברומא, בין אם מדובר במסעדה יושבת, מאפייה כשרה או דוכן רחוב.

מה חשוב לדעת לפני שמגיעים

• לה רג'ינה, מסעדת השף הכשרה שהציעה את תפריט הטעימות בן 6 המנות, סגורה ואינה פועלת במתכונתה המקורית.
• המחיר ההיסטורי של התפריט עמד על כ-39 יורו לאדם למשך כשעתיים, כולל יין, מים מינרליים וקפה.
• כתובת המסעדה לשעבר הייתה ברחוב Via Del Portico D'Ottavia, סמוך לפיאצה ארגנטינה ולתיאטרון מרצלוס.
• החלופה הכשרה המאומתת היא סיור טעימות בן כשעתיים במסעדות כשרות מוסמכות ברובע, כולל טעימת ארטישוק בסגנון יהודי-רומי.
• כדאי לבדוק תעודת כשרות בתוקף בכל מסעדה חדשה ברובע היהודי, ולא להסתמך על השם בלבד.
• תפריט ילדים (3-12) היה חלק מהחוויה המקורית - שווה לוודא זמינות דומה בכל חלופה.

טעויות שכדאי להימנע מהן

• להניח שלה רג'ינה עדיין פתוחה ולהגיע בלי הזמנה מאומתת מראש.
• לבחור מסעדה ברובע היהודי רק לפי השם או המוניטין ההיסטורי בלי לבדוק תעודת כשרות עדכנית.
• לא להזמין מקום מראש בערבי שישי או בחגים, כשהביקוש במסעדות הכשרות גבוה.
• לוותר על תפריט ילדים מותאם בלי לבדוק מראש מול המסעדה או הספק.
• להתבלבל בין 'לה רג'ינה' ל'לה טברנה דל גטו' - שם דומה, כשרות שונה בפועל.

שאלות נפוצות

האם מסעדת לה רג'ינה הכשרה ברובע היהודי עדיין פועלת?

לא - המסעדה נסגרה ואינה פועלת עוד במתכונתה המקורית, ולא ידוע על פתיחה מחדש תחת אותו קונספט של תפריט טעימות כשר בן 6 מנות.

כמה עלה תפריט הטעימות המקורי בלה רג'ינה?

המחיר ההיסטורי עמד על כ-39 יורו לאדם עבור ארוחה בת 6 מנות שנמשכה כשעתיים, כולל יין, מים מינרליים וקפה אספרסו.

מה כלל תפריט הטעימות בן 6 המנות?

טעימות ראשונות, מגוון סוגי ארטישוק, טליאטלה עם ארטישוקים ובשר מיובש, פטוצ'יני ברוטב סטרקוטו רומי, רצועות סטראצ'טי עם תפוחי אדמה בתנור, וקינוח תוצרת בית.

יש חלופה כשרה מאומתת לחוויה דומה ברובע היהודי?

כן - סיור טעימות כשר בן כשעתיים הכולל ביקור במסעדות כשרות מוסמכות כמו Yotvata Restaurant ו-Casalino Osteria, עם טעימת קרצ'ופו אלה ג'ודיה.

איפה בדיוק ברובע היהודי הייתה נמצאת המסעדה?

הכתובת הייתה Via Del Portico D'Ottavia 65/61, 00186 רומא, סמוך לפיאצה ארגנטינה ולתיאטרון מרצלוס.

האם הייתה אפשרות לילדים?

כן - תפריט ילדים לגילאי 3 עד 12 כלל פסטה תוצרת בית, עוף צלוי עם פירה, קינוח ומשקה קל.

כמה זמן מראש כדאי להזמין מקום לארוחה כשרה ברובע היהודי?

מומלץ להזמין מראש, בייחוד לקראת ערבי שישי וחגים, ולוודא מדיניות ביטול - לרוב עד 24 שעות מראש לקבלת החזר מלא.