Castelli Romani, או טירות רומיות, הוא אזור אידילי לייצור יין ממש מחוץ לרומא. אמנם השם שלו מרמז על שפע של ביצורים מימי הביניים, אבל מה שתמצאו הוא למעשה אוסף של 13 עיירות ציוריות בגבעות אלבן, המנוקדות על ידי אגמים געשיים ועמקים מבודדים.
לאחר איסוף בלימוזינה מהמלון שלך ברומא, פנה לכפרים Frascati ו- Grottaferrata. לשוטט ברחובות המרוצפים, המלאים בכל המאפיינים של עיירות מימי הביניים שנשתמרו בצורה מדהימה להתחלה מושלמת לטיול היום שלך. לאחר מכן, המשיכו אל יקב סנטה בנדטה לסיור וטעימות יין.
למד על ההיסטוריה של האחוזה כמנזר לשעבר, ולמד על מסורות ייצור היין שהועברו על ידי דורות של משפחת בנדטי. בלו את אחר הצהריים שלכם בהנאה משלושה מהיינות המשובחים של האחוזה לצד מבחר של מעדנים אזוריים, כלומר שמן זית כתית מעולה מהיקב, ברוסקטה, פאן דה לאריאנו, גבינות ובשרים מרפאים.
לאחר שנרגע באחוזה, נהנה מהיין, האוכל והחברה הנהדרת, המדריך שלך יסיע אותך בחזרה למקום הלינה שלך ברומא.
